昨日はsareにてワイン会を行いました。

っていうのは、オープンした時にパーティもせず、

半年が過ぎて、一応半年記念みたいな感じでお友達に集まって頂きました。ハロウィンやし。

そんなに集まらないかなと思ってたんですが、大勢に来て貰えて嬉しかったです。

全部で25人くらいかな？ありがとうございました。

ワインはNishio氏に選んでもらい、料理はHiranuma氏に作ってもらいました。

両名ともイタリアンのシェフでございます。

 

忘れないようにメニュー

・フェンネル風味のソーセージ

・ブータンブラン(鶏胸肉と生クリームのソーセージ)

・鯖のスモーク　オレンジ風味

・鯵のスモーク　白胡椒とフェンネル風味

・麦豚バラ肉のスモークハム　ガルム(イタリア魚醤)風味

・鴨胸肉のスモークハム

・自家製セミドライトマト

・ブロッコリーとミニアスパラガスのアンチョビ風味のマリネ

全部おいしかった。

ワインはこんな感じ

それにしてもみんなようさん飲みはるわぁ。

ビールも30本くらいすぐになくなったし、チュウハイも結構飲んでるし、ワインは14本か。

ワインも料理もおいしかった。

元ラルキミスタのシェフ2人に大感謝です。

ありがとうございました。

 

そして、昨日のベストカップル

大阪からやってきた笑いにストイックなお二人です。

15jyugoのジャケットはこう着こなす。

お手本のようなお二人でした。

 

 

 

 

 

 

そして僕らのアイドルです。

 

可愛過ぎて。

こんな感じでワイワイと。  

 

 

 

 

 

 

昨日はホンマに楽しかった。ワインでベロベロでごめんなさい。

開店前の掃除をしていて、恐ろしいほどの缶とビンの量にちょっとびっくりしましたよ。

しかし、tutaeeチームのお二人にはお料理が無くなっていて、申し訳なかったです。

せっかく来て頂いたのに。ごめんなさい。今度、お土産持って行きます。

 

みんなが集まって、改めて人の大切さがわかりますね。

感謝です。

今回都合悪くて来れなかった人達も次の機会にまた。

 

今の音楽

アーティスト・・Determinations

曲・・NEW DAY

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